2021.08.15
タフまる × たこ焼き器 で、ひとくちアヒージョ(ステイホームを楽しもう!)
こんにちは。
お盆期間中ですが、いかがお過ごしでしょうか
私は最近コレを買いました。「タフまる」です。
今日は炭をおこすのは面倒だけど、ちょっと外で何か食べたいなぁという時に最適なカセットコンロ。
風防ユニットが付いているので外でも使えます。
あまりに手軽すぎて最近こっちばかり使っています。
今回は外では使いませんでしたが、専用のたこ焼き器を使ってアヒージョを作りました。
たこ焼き器のひとつひとつにオリーブオイルを1/3ほど入れます。
そこにニンニクのみじん切り少々、塩コショウ少々、鷹の爪をひとつ入れます。
私は塩コショウにほんだしも少し入れました。
塩コショウを使わずに、カルディとかに売っているアヒージョの素を使うのもいいらしいです。
後は簡単。ひとくち大に切った具材を投入。
ブロッコリー、トマト、ジャガイモ、エビ、タコ、ホタテ、ウインナーに鶏もも肉・・・・
今回はタラ、ホッキ、豚肉、砂肝なども試してみました。
※具材は水気を取って油はねに注意してください。
※火加減は弱火~中の下くらいがいいと思います。
ひとつ食べては、ひとつ投入。ビールを飲みながらちびちびと。
オリーブオイルや、塩コショウ、ニンニクなどは随時追加してください。
タラ、とても美味しかった。おススメです。
こんな時期だからこそ、皆さんも手軽にステイホームを楽しみましょう!
-- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
札幌・道央圏の注文住宅ならスカイハウス
https://www.skyhouse.co.jp
札幌・道央圏のカナダ輸入住宅・注文住宅ならセルコホーム札幌南・札幌中央
http://selcohome-sapporo.jp